সেচ ও নিষ্কাশনের সুবিধার্থে সারির মাঝে সার দিয়ে সারির মাঝের মাটি তুলে গাছের গোড়ায় টেনে দেয়া।তবে ফুলকপির ফুল সাদা রাখার জন্য কচি অবস্থায় চারদিক থেকে পাতা টেনে বেঁধে ফুল ঢেকে দিতে হবে।সূর্যের আলো সরাসরি ফুলে পড়লে ফুলকপির রঙ হলুদাভ হয়ে যাবে।